Les animaux de la ferme

 

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La Ferme Auberge En Seguy est un restaurant fermier, cela veut dire que les plats qui sont servis sont issus de l’élevage de volailles, lapins et agneaux de la ferme 31.

 

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Hé oui même les canards prennent la pause!!! #topmodèle

 

 

Pour passer de l’élevage à la restauration, une salle d’abattage est obligatoire. La Ferme Auberge En Seguy, qui est située à 31km de Toulouse, fait partie du réseau Bienvenue à la Ferme. Celui-ci à pour principal  devise, que les produits qui sont servis dans le restaurant fermier soient essentiellement issus de l’élevage de la ferme auberge En Seguy et abattus sur le domaine, dans la salles d’abattage.

 

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Le laboratoire qui sert à la transformation des produits est situé au milieu, à gauche de la photo

 

 

A la Ferme Auberge En Seguy (Sud Ouest), on y élève des poules, des canards, des lapins et des agneaux qui sont élevés en plein air. Ils sont nourris aux céréales Bio, le fourrage qui leur ai donné et les pâturages dans lesquels ils peuvent également se nourrir ne contiennent ni pesticides, ni bactéricides. Nous pouvons donc vous garantir que les produits du 31 servis dans vos assiettes sont respectueux de l’environnement et bon pour la santé!!

 

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Les chevaux ne peuvent pas être montés, ils sont là juste pour être heureux !

 

 

         

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